Asador Kamado Portatil 21″

El Asador Kamado Portátil 21″ es una alternativa de alto desempeño para quienes desean llevar la cocina al carbón a un nivel superior. Su combinación de materiales resistentes, control térmico preciso y estructura móvil lo convierte en un equipo ideal para terrazas, patios, zonas BBQ, casas campestres y espacios exteriores donde preparar alimentos también hace parte de la experiencia social. Su diseño moderno y la variedad de colores disponibles permiten integrarlo fácilmente con diferentes estilos de mobiliario y decoración.

Fabricado por Decogarden con diseño y tecnología canadiense, este Kamado incorpora una cámara interna y externa recubierta en cerámica de alta resistencia. Esta construcción ayuda a conservar y distribuir el calor de manera uniforme, creando un entorno de cocción envolvente alrededor de los alimentos. Gracias a su eficiencia térmica, permite mantener temperaturas estables durante periodos prolongados y aprovechar mejor el carbón, tanto en preparaciones rápidas como en recetas que requieren varias horas.

Su versatilidad permite asar, hornear, ahumar y realizar cocciones lentas en un solo equipo. Puede utilizarse para preparar carnes, aves, pescados, vegetales, panes, pizzas y diferentes acompañamientos. Al trabajar con la tapa cerrada, la cámara cerámica contribuye a conservar la humedad natural de los ingredientes, favoreciendo resultados jugosos en el interior y acabados dorados, asados o crocantes en el exterior.

El área de cocción de 46 por 46 centímetros proporciona una superficie cómoda para atender reuniones familiares, encuentros con amigos y preparaciones cotidianas. La parrilla está fabricada en acero inoxidable e incorpora un sistema doble flip con asas. Esta configuración permite levantar una sección para agregar carbón o introducir maderas ahumadoras sin necesidad de retirar por completo la parrilla ni interrumpir la preparación.

Para controlar la temperatura, el Kamado dispone de dos entradas de ventilación independientes. En la parte superior cuenta con una perilla de hierro fundido y en la zona inferior incorpora una rejilla de acero inoxidable. Al regular el flujo de aire, es posible adaptar la intensidad de la combustión a cada técnica: temperaturas bajas para ahumar lentamente, niveles medios para hornear y temperaturas elevadas para asar o sellar.

El termómetro integrado permite supervisar el calor interior sin abrir constantemente la tapa. Sus zonas de temperatura sirven como referencia durante la cocción y facilitan el manejo del equipo, especialmente al explorar nuevas recetas. Mantener la cámara cerrada evita pérdidas innecesarias de calor y ayuda a conservar condiciones más estables durante todo el proceso.

También incluye dos bandejas laterales desplegables en madera, útiles para apoyar utensilios, ingredientes, recipientes o alimentos antes y después de llevarlos a la parrilla. Cuando no se utilizan, pueden plegarse para reducir el espacio ocupado y facilitar la organización de la zona de trabajo.

Su base en aluminio incorpora cuatro ruedas de alta calidad con frenos de bloqueo. Esta estructura facilita el desplazamiento dentro del área exterior y permite fijar el equipo en una posición segura antes de encenderlo. Debe utilizarse siempre sobre una superficie firme, nivelada, resistente al calor y alejada de materiales combustibles.

La referencia EXTK-06-1 funciona con carbón y está elaborada en cerámica, hierro y acero. Sus dimensiones generales son 130 centímetros de ancho, 73 centímetros de fondo y 122 centímetros de alto. Está disponible en verde, negro, rojo, azul y blanco.

El Asador Kamado Portátil 21″ combina capacidad, movilidad y eficiencia en una propuesta pensada para disfrutar sabores auténticos. Más que una parrilla, es un equipo versátil que convierte cada preparación en una experiencia para compartir alrededor del fuego.

Su formato equilibrado ofrece una amplia superficie de cocción sin perder practicidad, convirtiéndolo en un aliado atractivo para quienes valoran el diseño, la precisión y la creatividad culinaria al aire libre.

Especificaciones
• Importado, con diseño y tecnología Canadiense, marca DECOGARDEN
• Recubrimiento de la cámara interna y externa en cerámica de alta resistencia
• Parrilla en acero inoxidable doble flip con asas para facilitar la adición de carbón y maderas ahumadoras
• Termómetro integrado con zonas de temperaturas de cocción
• Perilla superior en hierro fundido y rejilla inferior en acero inoxidable para control de aire según tipo de cocción (asar, ahumar, hornear)
• 2 bandejas desplegables en madera
• Base en aluminio que garantiza la portabilidad debido a sus 4 ruedas de alta calidad con frenos de bloqueo incorporados.