Asador Kamado de Empotrar 21″

El Asador Kamado de Empotrar 21″ es una solución de alto desempeño para quienes desean integrar la cocina al carbón en una terraza, patio, zona BBQ o cocina exterior diseñada a la medida. Su formato permite incorporarlo en un mueble o mesón, logrando una composición ordenada, elegante y funcional. Gracias a su tamaño equilibrado, ofrece una superficie de cocción amplia sin ocupar demasiado espacio, por lo que resulta ideal para reuniones familiares, encuentros con amigos y preparaciones cotidianas.

Fabricado por Decogarden con diseño y tecnología canadiense, este Kamado está construido con una cámara interna y externa recubierta en cerámica de alta resistencia. Este material conserva el calor y lo distribuye de manera uniforme alrededor de los alimentos, creando un ambiente de cocción estable. Su eficiencia térmica permite mantener temperaturas controladas durante periodos prolongados y aprovechar mejor el carbón de leña natural, tanto en recetas rápidas como en preparaciones que requieren varias horas.

Su versatilidad permite asar, hornear, ahumar y realizar cocciones lentas en un mismo equipo. Puede emplearse para preparar carnes, aves, pescados, vegetales, panes, pizzas y diferentes acompañamientos. Al trabajar con la tapa cerrada, la cámara cerámica ayuda a conservar la humedad natural de los ingredientes, favoreciendo resultados jugosos en el interior y acabados dorados, asados o crocantes en la superficie.

El área de cocción de 46 por 46 centímetros brinda una capacidad cómoda para atender a varios invitados. La parrilla está fabricada en acero inoxidable e incorpora un sistema doble flip con asas, que facilita levantar una sección para agregar carbón o introducir maderas ahumadoras sin retirar completamente la superficie de cocción. Esta característica permite alimentar el fuego y ajustar los aromas durante la preparación con mayor comodidad.

Para controlar la temperatura, el equipo dispone de entradas de ventilación regulables en la parte superior e inferior. La perilla superior está fabricada en hierro fundido, mientras que la rejilla inferior es de acero inoxidable. Al administrar el flujo de aire, el usuario puede modificar la intensidad de la combustión según la técnica seleccionada: temperaturas bajas para ahumar lentamente, niveles medios para hornear y temperaturas elevadas para asar o sellar.

El termómetro integrado permite supervisar el calor interior sin abrir constantemente la tapa. Sus zonas de temperatura funcionan como referencia durante la cocción y ayudan a mantener condiciones estables. Esto facilita el uso del Kamado tanto para personas con experiencia como para quienes están comenzando a explorar diferentes técnicas de cocina al carbón.

La referencia EXTK-03 funciona con carbón de leña natural y está elaborada en cerámica y hierro. La ficha del producto indica un ancho de 73 centímetros, un fondo de 73 centímetros y una altura de 80 centímetros. También registra un peso de 78 kilogramos y está disponible en colores blanco, negro, rojo y verde, alternativas que permiten combinarlo con diferentes estilos de mobiliario exterior.

Como complementos opcionales, puede incorporar un deflector de calor cerámico, un elevador y una parrilla auxiliar en acero inoxidable. Estos accesorios amplían las posibilidades de cocción indirecta y permiten adaptar el interior a distintas recetas. El mueble o la base deben diseñarse con materiales firmes y resistentes al calor, garantizando estabilidad, ventilación, accesibilidad y suficiente espacio para abrir la tapa y manipular los controles.

El Asador Kamado de Empotrar 21″ combina eficiencia, capacidad y diseño en una propuesta pensada para disfrutar sabores auténticos. Más que una parrilla, es un equipo versátil que convierte cada preparación en una experiencia para compartir alrededor del carbón, el fuego y la buena mesa.

Su presencia aporta carácter al proyecto exterior y crea un punto de encuentro para cocinar, conversar y disfrutar momentos memorables con familiares y amigos.

ESPECIFICACIONES

• Importado, con diseño y tecnología Canadiense, marca DECOGARDEN
• Recubrimiento de la cámara interna y externa en cerámica de alta resistencia
• Parrilla en acero inoxidable doble flip con asas para facilitar la adición de carbón y maderas ahumadoras
• Para funcionar con carbón de leña natural
• Termómetro integrado con zonas de temperaturas de cocción
• Perilla superior en hierro fundido y rejilla inferior en acero inoxidable para control de aire según tipo de cocción (asar, ahumar, hornear)
• Opción adicional de deflector de calor cerámico, elevador y parrilla auxiliar en acero inoxidable
• Funciona con carbón de leña natural.