Asador Kamado Portatil 23″

El Asador Kamado Portátil 23″ es una solución de alto desempeño para quienes desean disfrutar la cocina al carbón con mayor libertad, comodidad y versatilidad. Su diseño combina una cámara cerámica de alta resistencia con una estructura móvil, bandejas laterales desplegables y un sistema preciso de ventilación, convirtiéndolo en un equipo ideal para terrazas, patios, zonas BBQ, casas campestres y espacios exteriores destinados a compartir alrededor de la buena mesa.

De la línea Decogarden con diseño y tecnología canadiense, este Kamado está pensado para asar, ahumar, hornear y realizar cocciones lentas en un solo equipo. La cerámica que recubre la cámara interna y externa conserva el calor y ayuda a distribuirlo de manera uniforme alrededor de los alimentos. Gracias a esta eficiencia térmica, es posible mantener temperaturas estables durante largos periodos y aprovechar mejor el carbón, tanto en preparaciones rápidas como en recetas que requieren varias horas de cocción.

Su área de cocción de 50 por 50 centímetros ofrece espacio suficiente para preparar carnes, aves, pescados, vegetales, panes, pizzas y diferentes acompañamientos. La parrilla está fabricada en acero inoxidable e incorpora un sistema doble flip con asas, diseñado para facilitar la adición de carbón o de maderas para ahumar sin tener que desmontar completamente la superficie de cocción. Esta característica permite trabajar con mayor comodidad y conservar el ritmo de la preparación.

El control de temperatura se realiza mediante dos entradas de aire independientes. En la parte superior cuenta con una perilla de hierro fundido y en la zona inferior incorpora una rejilla de acero inoxidable. Al regular la circulación del aire, el usuario puede adaptar la intensidad del fuego según la técnica elegida. De esta manera, el Kamado puede alcanzar temperaturas elevadas para sellar alimentos, mantener niveles medios para hornear o trabajar a baja temperatura durante ahumados y cocciones prolongadas.

El termómetro integrado permite consultar la temperatura interior sin necesidad de abrir la tapa. Además, presenta zonas de cocción que sirven como referencia para administrar el calor de acuerdo con cada receta. Mantener la cámara cerrada ayuda a conservar la humedad de los alimentos, favoreciendo resultados jugosos en el interior y acabados dorados, asados o crocantes en el exterior.

Para facilitar el trabajo, el equipo incluye dos bandejas laterales desplegables en madera. Estas superficies sirven como apoyo para utensilios, ingredientes, recipientes o alimentos antes y después de pasar por la parrilla. Cuando no están en uso pueden plegarse, ayudando a reducir el espacio ocupado y permitiendo organizar mejor la zona de cocina.

Su base de aluminio incorpora cuatro ruedas de alta calidad con frenos de bloqueo. Esta estructura permite desplazar el Kamado dentro del área exterior y fijarlo de forma segura en el lugar elegido antes de encenderlo. Aunque se trata de un equipo portátil, su peso de 138 kilogramos exige moverlo con precaución y utilizarlo siempre sobre una superficie firme, nivelada y resistente al calor.

Funciona con carbón y está construida en cerámica, hierro y acero. Sus dimensiones generales registradas son 134 centímetros de ancho, 81 centímetros de fondo y 122 centímetros de alto. Se encuentra disponible en verde, negro, rojo, azul y blanco, una variedad que permite integrarlo en diferentes estilos de terrazas y cocinas exteriores.

El Asador Kamado Portátil 23″ reúne diseño, capacidad y control para transformar cada preparación en una experiencia. Es una excelente elección para reuniones familiares, celebraciones y amantes de la cocina al aire libre que buscan explorar distintas técnicas, obtener sabores auténticos y disfrutar la versatilidad de un asador cerámico premium.

Además, su diseño elegante permite convertir la zona de cocción en un punto protagonista para recibir invitados y compartir.

Especificaciones:

• Recubrimiento de la cámara interna y externa en cerámica de alta resistencia.
• Parrilla en acero inoxidable doble flip con asas para facilitar la adición de carbón y maderas ahumadoras.
• Termómetro integrado con zonas de temperaturas de cocción.
• Perilla superior en hierro fundido y rejilla inferior en acero inoxidable para control de aire según tipo de cocción (asar, ahumar, hornear).
• 2 bandejas desplegables en madera
• Base en aluminio que garantiza la portabilidad debido a sus 4 ruedas de alta calidad con frenos de bloqueo incorporados.