Deflector Cerámico Kamado 21 Pulg

Referencia: EXTAB-07

El deflector es el accesorio clave para transformar tu kamado en un horno o ahumador, permitiendo una cocción indirecta y uniforme. Actúa como una barrera entre el fuego y los alimentos, evitando el calor directo y distribuyéndolo de manera envolvente. Ideal para preparar pizzas, panes, asados lentos y ahumados con mayor control de temperatura.
Ayuda a mantener cocciones más estables y precisas por más tiempo. Fabricado en cerámica, retiene y difunde el calor de forma eficiente. Perfecto para llevar tus preparaciones a un nivel más profesional.

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$ 390.000 IVA Incluido

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SKU: EXTAB-07 Categoría: Marca:

Es una pieza de Ceramica que una vez colocada entre los alimentos y las brasas del carbón, convierte su Kamado en un horno de convección debido a que se reduce el tiro y la comida solo se cocina por aire caliente; tal y como pasa en los hornos profesionales. En conclusión, la comida deja de estar expuesta al calor directo por radiación y se expone ahora a un calor por convección, que cocina los alimentos uniformemente sin dejar partes crudas o fuera de su punto perfecto de cocción.

Peso 26 kg
Dimensiones 58,42 × 58,42 cm
Ancho

44 cm
Fondo

44 cm
Alto

7 cm
Material

Cerámica

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