Asador Kamado de Empotrar 23″

El Asador Kamado de Empotrar 23″ es una solución de alto desempeño para quienes desean convertir su terraza, patio o cocina exterior en un espacio gastronómico completo. Su diseño permite integrarlo en muebles y superficies de trabajo hechas a la medida, logrando una apariencia ordenada, elegante y contemporánea. Gracias a su formato de 23 pulgadas, ofrece una amplia zona de cocción para reuniones familiares, celebraciones y experiencias culinarias al aire libre.

Este modelo funciona con carbón de leña natural y está construido con una combinación de cerámica de alta resistencia y componentes metálicos. La cámara cerámica conserva el calor y lo distribuye de manera uniforme alrededor de los alimentos, favoreciendo cocciones eficientes y estables. Esta capacidad de retención térmica permite utilizar menos combustible durante preparaciones prolongadas y mantener temperaturas controladas para diferentes técnicas, desde una cocción suave hasta un sellado intenso.

El Asador Kamado de Decogarden 23″ permite asar, ahumar y hornear en un mismo equipo. Puede utilizarse para preparar carnes, aves, pescados, vegetales, panes, pizzas y otras recetas que se benefician del sabor característico del carbón. Su estructura cerrada genera un ambiente de cocción envolvente que ayuda a conservar la humedad natural de los alimentos, obteniendo texturas jugosas en el interior y acabados dorados o crocantes en el exterior.

Para controlar la temperatura, incorpora un termómetro integrado con zonas de cocción claramente identificadas. También cuenta con una perilla superior en hierro fundido y una rejilla inferior en acero inoxidable. Ambas entradas de ventilación pueden regularse de acuerdo con la preparación, permitiendo administrar el flujo de aire y la intensidad de la combustión. Este sistema facilita mantener temperaturas bajas para ahumados lentos, niveles medios para hornear o temperaturas altas para asar y sellar.

La parrilla está fabricada en acero inoxidable y presenta un sistema doble flip con asas. Este diseño facilita levantar una sección para agregar carbón o incorporar maderas ahumadoras sin necesidad de retirar completamente los alimentos. El área de cocción es de 50 por 50 centímetros, proporcionando espacio suficiente para preparar diferentes ingredientes y atender cómodamente a varios invitados.

El equipo es importado, pertenece a la marca Decogarden y cuenta con diseño y tecnología canadiense. De acuerdo con la ficha técnica, tiene un ancho de 60 centímetros, un fondo de 82 centímetros y una altura de 84 centímetros, con un peso registrado de 123 kilogramos. Está disponible en colores azul, blanco, negro, rojo y verde, ofreciendo alternativas para combinarlo con diferentes estilos de mobiliario exterior.

Como accesorios opcionales, puede complementarse con deflector de calor cerámico, elevador y parrilla auxiliar en acero inoxidable. Estos elementos amplían las posibilidades de cocción indirecta y permiten aprovechar mejor el espacio interior. Es importante tener presente que el Asador Kamado de Empotrar 23″ no incluye mesas auxiliares, por lo que el mueble, la base y las superficies de apoyo deben diseñarse por separado.

Para su instalación se recomienda utilizar una estructura firme, nivelada y resistente al peso y a las temperaturas generadas por el equipo. También deben respetarse las ventilaciones, holguras y materiales apropiados para un asador de carbón. Una correcta integración permite trabajar cómodamente, facilita la manipulación de los alimentos y realza la presencia del Kamado dentro del proyecto.

El Asador Kamado de Empotrar 23″ combina eficiencia térmica, versatilidad culinaria y una estética distintiva. Es una excelente elección para quienes desean disfrutar el auténtico sabor de la cocina al carbón y contar con un equipo capaz de acompañar desde una comida cotidiana hasta una gran reunión, convirtiendo cada preparación en una experiencia para compartir.

Su gran capacidad lo convierte además en un aliado ideal para explorar nuevas recetas y técnicas.

ESPECIFICACIONES

• Importado, con diseño y tecnología Canadiense, marca DECOGARDEN
• Recubrimiento de la cámara interna y externa en cerámica de alta resistencia
• Parrilla en acero inoxidable doble flip con asas para facilitar la adición de carbón y maderas ahumadoras
• Para funcionar con carbón de leña natural
• Termómetro integrado con zonas de temperaturas de cocción
• Perilla superior en hierro fundido y rejilla inferior en acero inoxidable para control de aire según tipo de cocción (asar, ahumar, hornear)
• Opción adicional de deflector de calor cerámico, elevador y parrilla auxiliar en acero inoxidable
• Funciona con carbón de leña natural.