Ase y rostice despacio con facilidad, o ahúme agregando sus astillas y trozos de madera favoritos al carbón ardiente para obtener un sabor aún más increíble. Cocinar con carbón requiere que se controle el calor y el flujo de aire, el difusor de calor de acero inoxidable distribuye el calor de manera pareja y dirige el carbón usado al recolector de cenizas extraíble. Las ventilaciones de acero inoxidable controlan el flujo de aire y la temperatura del carbón al ahumar y cocinar. La tapa cuenta con un gancho integrado y una manija fría al tacto para mantener sus manos alejadas del calor mientras cocina en la parrilla.