Pieza infaltable para todos aquellos amantes de los asados al aire libre, permite asar tiras de costillas de hasta 40 cm de forma practica y uniforme. Organice sus costillas y consiga darles ese tono, textura y sabor que hasta ahora, solo un chef profesional podía lograr

Pieza infaltable para todos aquellos amantes de los asados al aire libre, permite colgar todo un pollo de su soporte central al mismo tiempo que su parrilla circular proporciona una gran espacio para preparar vegetales u otro tipo de cortes que requieran de un menor tiempo de cocción. Organice sus comidas completas y consiga darle al pollo ese color, textura, jugosidad y sabor que hasta ahora, solo un chef profesional podía lograr.

Este sencillo pero versátil elemento será el complemento favorito de todos aquellos amantes de los asados que cuentan con un horno Kamado. Sus astas en Acero Inoxidable, permiten soportar piezas completas como pollos, pavos, patos o cortes gruesos de carne, mientras que su potente motor hará rotar los alimentos sobre el carbón, consiguiendo una cocción indirecta pero uniforme. Lo anterior garantiza alimentos con un color, textura y sabor superior. Consiga ese sabor único del pollo a las brasas pero hecho en casa.

Pieza cerámica que una vez colocada entre los alimentos y las brasas del carbón, convierte su asador, en especial los "Kamados", en hornos de convección, debido a que se reduce el tiro y la comida solo se cocina por aire caliente; tal y como pasa en los hornos profesionales. Como resultado, la comida deja de estar expuesta al calor directo por radiación y se expone ahora a un calor por convección, que cocina los alimentos uniformemente sin dejar partes crudas o fuera de su punto perfecto de cocción

Consiga ahumar sus ingredientes y platos a la perfección, dándole un sabor intenso, agregando una variedad de deliciosos sabores a los alimentos cocinados sobre las brasas. 100% NATURAL

Diseñados para funcionar con carbón, construidos con materiales cerámicos de alta calidad y resistencia, son ideales para asar, hornear y ahumar. El asador más compacto para caber en un pequeño jardín urbano, patio o balcón, pero lo suficientemente grande para asar, ahumar, guisar o freír deliciosas recetas para 6 a 8 personas

Diseñados para funcionar con carbón, construidos con materiales cerámicos de alta calidad y resistencia, son ideales para asar, hornear y ahumar. Te presentamos el modelo más popular en la familia Big Green Egg. En la superficie de cocción del Large puedes preparar sin dificultad todos tus platos favoritos y los de tus seres queridos, tienes el espacio suficiente para cocinar para 8 personas al tiempo. 

El convEGGtor está diseñado para facilitar la cocción indirecta en el Big Green Egg proporcionando una barrera que dirige el calor entre la comida y el fuego, transformando instantáneamente su EGG en un horno de convección al aire libre. El diseño del convEGGtor, junto con las propiedades térmicas del EGG, permite que el calor irradie de manera eficiente dentro del domo y al mismo tiempo evita que las llamas y el calor cocinen demasiado los alimentos.

El convEGGtor está diseñado para facilitar la cocción indirecta en el Big Green Egg proporcionando una barrera que dirige el calor entre la comida y el fuego, transformando instantáneamente su EGG en un horno de convección al aire libre. El diseño del convEGGtor, junto con las propiedades térmicas del EGG, permite que el calor irradie de manera eficiente dentro del domo y al mismo tiempo evita que las llamas y el calor cocinen demasiado los alimentos.

El convEGGtor está diseñado para facilitar la cocción indirecta en el Big Green Egg proporcionando una barrera que dirige el calor entre la comida y el fuego, transformando instantáneamente su EGG en un horno de convección al aire libre. El diseño del convEGGtor, junto con las propiedades térmicas del EGG, permite que el calor irradie de manera eficiente dentro del domo y al mismo tiempo evita que las llamas y el calor cocinen demasiado los alimentos.

Big Green Egg obtiene cuidadosamente nuestro carbón natural para garantizar que no contenga rellenos, nitratos, productos químicos, madera tratada o productos derivados del petróleo. A diferencia de las briquetas, el carbón Big Green Egg puro y natural es madera carbonizada de primera calidad SIN aditivos de ningún tipo.

Ya sea que esté cocinando un corte de carne de res al estilo de un asador o cocinando un corte más delicado de pescado o cerdo, disfrutará del sabor suave de nuestro carbón en trozos de madera dura con calidad de restaurante. El perfil neutral del carbón de eucalipto permite que brillen los sabores de sus ingredientes y funciona bien cuando se agregan chips y trozos para ahumar agregando una variedad de perfiles de sabor.