Astillas Ahumadoras Cognac


La buena gastronomía es la esencia de Fornetto. Las astillas ahumadoras Fornetto provienen de algunos de los productores de vino más ricos de Europa.

En presentación de bolsas de 400g.

Descripción

El Cognac es un vino fortificado a partir de cepas de uva blanca que crecen cerca de la ciudad de Cognac, en el suroeste de Francia. Una maduración de al menos 2 años en barriles de roble da una aroma y un sabor añadidos excepcionales.

Después de su última utilización, el barril es vaciado pero el sabor y el olor del Cognac permanecen en el roble. Estos barriles son convertidos en astillas, fusionando la esencia del roble con la calidad del vino, de lo cual resulta un complemento ideal para la cocción de los alimentos en los Hornos y Ahumadores Fornetto.

El sabor y el aroma del cognac es ideal para ahumar, dando a la comida un sabor único.

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